Salotto Culinario Roma Via Tuscolana

Nel corso degli anni ci sono stati vari avvicendamenti in cucina ma da qualche tempo i fornelli sono in mano allo chef dino de bellis che propone una carta che varia spesso in base alle stagioni con due interessanti menu. Salotto culinario è un piccolo ristorante situato nel castello del mobilificio peroni superata cinecittà lungo la strada che conduce a frascati. Adriano baldassarre dalla sibilla di tivoli al salotto culinario di roma.

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L ambiente è moderno e caldo volutamente kitsch ma senza esagerare con pochi coperti e una cucina a vista.

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A chi ama mangiare bene senza spendere troppo salotto culinario propone piatti legati alla tradizione rivisitati. Il vino ha cambiato consistenza e ora si mangia. Chissà se la presenterà il 1 luglio all osteria di eataly roma dove sarà di stanza per tutto il mese con le proposte del salotto culinario osteria un po bistrot della periferia romana. Dove mangiare bene a roma.

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